Çubuk'ta Emekli Öğretmenden 300 Hünnap

Ankara'nın Çubuk ilçesinde yaşayan emekli öğretmen İlhan Menekşe, emeklilik döneminde tarım faaliyetlerine yönelerek dikkat çeken bir bahçecilik örneği sergiledi. Menekşe, başlangıçta yalnızca iki adet hünnap fidanı dikerek deneme yapmış; ancak fidanların bölge iklimine uyum sağlaması ve meyve vermesi üzerine bu alandaki çalışmalarını genişletmiştir. Yıllar içinde artan ağaç sayısı, günümüzde yaklaşık 300 hünnap ağacına ulaşmıştır.

Haberler.com'da yayınlanan habere göre, Sığırlıhacı Mahallesi'nde ikamet eden Menekşe, emekli olduktan sonra satın aldığı tarlada çeşitli meyve türlerini yetiştirmeye başlamıştır. Bölgenin soğuk hava koşullarına dayanıklı ve uyumlu meyve ağaçlarını araştıran emekli öğretmen, deneme amacıyla iki hünnap fidanı dikmiştir. Fidanlardan birinin ertesi yıl meyve vermesi ve ağaçların olumsuz hava şartlarına karşı direnç göstermesi, Menekşe'nin hünnap yetiştiriciliğine odaklanmasını tetiklemiştir.

Menekşe, ilk denemelerinin başarısı üzerine önce 40, ardından 25 fidan daha dikerek bahçesini büyütmüştür. Süreçle ilgili değerlendirmelerde bulunan İlhan Menekşe, "Denemek için iki hünnap fidanı diktim. Birisi ertesi yıl 5-6 tane meyve verdi. Burada soğuktan zarar görmediğini ve meyve verdiğini görünce 40 tane daha getirttim. Ardından 25 tane daha diktim. Böyle böyle bugün iki bahçemde yaklaşık 300 hünnap ağacım oldu" şeklinde konuşmuştur. Menekşe, ağaçların büyüme sürecinin ve meyve vermesinin kendisi için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu belirtmiştir.

2002 yılından bu yana diyabet tedavisi gören İlhan Menekşe, hünnap meyvesini kendi beslenme programına da dahil etmiştir. Menekşe, meyveyi tükettiğinde kan şekerinin daha dengeli olduğunu gözlemlediğini ifade ederek, "Emekli olduktan sonra aldığım tarlada farklı meyveler yetiştirmeye başladım. Hünnap da bunlardan biriydi. Meyvesini tükettiğimde kan şekerimin daha dengeli olduğunu gözlemledim. O nedenle bahçemdeki hünnap sayısını artırmaya karar verdim" demiştir. Ayrıca çevresindekilere bu meyveyi tanıtmak için cebinde sürekli hünnap taşıdığını ve özellikle çocuklara ikram ettiğini aktarmıştır.

İlhan Menekşe'nin eşi Şaheste Menekşe de bahçe işlerinde eşine destek vermektedir. Şaheste Menekşe, hünnabın hem taze hem de kurutularak tüketilebildiğini belirterek, "Bir kez tadına bakanlar 'Biz de satın almak istiyoruz.' diyor. Topladığımız meyveleri örtülerin üzerine aralıklı şekilde seriyoruz. İğde gibi çok güzel kuruyor" ifadelerini kullanmıştır. Daha önce bağ ve bahçecilikle ilgilenmediklerini dile getiren Şaheste Menekşe, "Rahmetli dedemin bir bağı vardı, o kadar. Bizim köylerimizde bağ bahçe pek yoktu. Buraya gelince kendi bahçemize sahip olduk. Şimdi birlikte uğraşıyoruz, mutluyuz" diye konuşmuştur. Çift, emeklilik yıllarını doğayla iç içe geçirirken, farklı meyve türlerinin Çubuk ikliminde yetiştirilebileceğini de göstermiş olmaktadır.

TürkAta Haber Ajansı